1966年ウエスト誕生。時は流れても、受け継がれていく「味」へのこだわり。

日本人のライフスタイルが、本格的にアメリカナイズされはじめた1966年。福岡市の郊外、福間町（現福津市）にウエストの一号店は誕生しました。車でレストランに乗りつけて食事をすることも、まだ珍しかった頃、このガラス張りのしゃれたレストランは、当時の新しいライフスタイルの先駆けとして、多くのお客様から大変ご好評をいただきました。

それから今日まで、私たちを取り巻く生活環境は、目まぐるしい変化を遂げ、個人の好みもバラエティ豊かになりました。このような変化に対応するため、限定したレストラン形態にこだわらず、中国料理や焼肉、うどんなどの店舗を一か所に集めた『味の街』をオープンさせ、つねにお客様のニーズを先取りし続けてきました。

そして私たちは、この経験の中から新しいお客様の要望を具現化した、大型焼肉、うどん、生そば、うどん居酒屋、中国料理、中華麺飯、和食、カフェ等、新しい業態のお店の展開にも取り組んでいます。どんな時にもお客様のご要望を第一に地域の皆様に喜ばれる店作りを行う、それが、私たちのポリシーなのです。

ウエスト情報

• 称号

  株式会社ウエスト

• 本社

  〒812-0887
  福岡県福岡市博多区三筑1丁目5番8号
  電話(092)582-3911
  本社営業時間／9:00～17:00（土日除く）

• 創業

  昭和41年3月

• 資本金

  9,790万円

• 営業品目

  焼肉・うどん・中国料理・和食各種・カフェ

• 社員数

  259名

• 関連会社

  (株)西文・(有)河津ウエスト

• 取引銀行

  福岡銀行・熊本銀行・西日本シティ銀行・りそな銀行・商工組合中央金庫・佐賀銀行